Gà nướng phủ hạnh nhân là một món ăn khá lạ với nhiều người nhưng sẽ đem lại cảm giác thích thú ngay khi thưởng thức với thịt gà mềm, với hạnh nhân giòn tan
Gà nướng phủ hạnh nhân - lạ mà ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Hạnh nhân - 170 gr
  • Muối ăn hoặc muối kosher - 1 muỗng cà phê
  • Ớt bột - 1 muỗng cà phê
  • Bột tỏi - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Hạt tiêu - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê
  • Nước hoặc sữa - ¼ (một phần tư) chén
  • Bột mì - ½ (một phần hai) chén
  • Thịt ức gà - 500 gr
  • dầu chiên - Nguyên liệu cần có:

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm gà nướng phủ hạnh nhân.

- Thịt gà mua về các bạn đem rửa thật sạch, dùng khăn giấy lau khô rồi thái thành những miếng vuông vừa ăn.

- Trứng gà các bạn đập ra bát rồi đánh tan.

- Các bạn làm nóng sẵn lò nướng đến 400 ° F. Sau đó, các bạn dùng một tấm nướng lớn và trải giấy da hoặc giấy nhôm lên trên hoặc nếu không có các bạn có thể thay bằng giấy bạc.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện làm món gà nướng phủ hạnh nhân

- Tiếp theo, các bạn thêm hạnh nhân vào một máy xay, xay liên tục cho đến khi hạnh nhân được nghiền mịn, không còn bị cục to là được.

gà nướng phủ hạnh nhân 1

- Sau đó, các bạn cho hạnh nhân nghiền vào một bát nhỏ cùng với muối, ớt bột, hạt tiêu đen và bột tỏi. Các bạn trộn thật đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau là được.

- Tiếp theo, các bạn đánh trứng để kết hợp với các nguyên liệu khác. Các bạn nhớ thêm muối và hạt tiêu tùy thích để tăng thêm vị đậm đà và vị thơm cho món ăn nhé.

- Trong một bát thứ hai, các bạn trộn trứng và nước (hoặc sữa) cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

- Các bạn dùng một bát thứ ba để bột mì.gà nướng phủ hạnh nhân 2- Bây giờ thiết lập một dây chuyền các thành phần để phủ lên bề mặt gà bao gồm: (1) gà, (2) Bột, (3) trứng, (4) hạnh nhân, (5) khay nướng.

- Trước tiên, các bạn nhúng một miếng gà vào trong bát bột mì cho đến khi bột phủ kín miếng thịt thì các bạn cầm lên lắc nhẹ cho lớp bột thừa rơi hết đi. Sau đó, các bạn nhúng gà ngập trong bát trứng, tiếp đến là lăn thịt trong hỗn hợp hạnh nhân và cuối cùng là đặt nó trên khay nướng. Các bạn lặp lại với các miếng thịt ức gà còn lại cho đến khi hết chỗ thịt gà đã chuẩn bị sẵn.

gà nướng phủ hạnh nhân 3

- Sau đó, các bạn nướng thịt từ 8-10 phút, hoặc cho đến khi gà chín vàng và không còn màu hồng bên trong. Nướng được một nửa thời gian thì các bạn lật ngược các miếng thịt lên để thịt được chín đều hơn. (Nếu bạn muốn có một lớp phủ giòn hơn, bạn có thể nướng gà từ 6-8 phút, sau đó bật gà trong 1-2 phút nữa để lớp vỏ được chín giòn tan. Chỉ cần theo dõi quá trình nướng gà cẩn thận để các lớp vỏ hạnh nhân không cháy là được).

- Cuối cùng, các bạn lấy gà ra khỏi lò và thưởng thức ngay cùng với nước sốt mà bạn thích như tương ớt, sốt mayonnaise, nước chấm…

gà nướng phủ hạnh nhân 4

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng phủ hạnh nhân là mà ngon này nhé!

Những lưu ý để có món gà nướng phủ hạnh nhân ngon tuyệt

- Nếu bạn không có lò nướng thì hãy thực hiện các bước ở trên rồi đem thịt gà đi chiên giòn cũng quá ngon nhé. Khi chiên các bạn cần cho thật nhiều dầu chiên thì gà mới không bị thấm dầu và chín cũng đều, nhanh hơn, vỏ ngoài cũng có màu đẹp mắt hơn.

- Tùy vào sở thích cay chua mặn ngọt mà các bạn có thể điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình nhé!

- Để món gà nướng phủ hạnh nhân ngon thì các bạn nên chọn thịt gà phần đùi, ức để tăng hương vị cho món ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt

style Lạc vào thiên đường quà vặt ngon rẻ ngai cuu banh socola thom ngon bi quyet lam ga quay món ngon dễ làm Su su xào trứng nhanh nước ép cà rốt banh chocolate sour cream đậu hủ chiên san hô dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên bánh kem oreo làm bánh bao com trung cuon Cac mon tom canh cÃƒÆ bánh trứng cơm rán tom kieu thai mam co tet Dịu Nâu ăn Những món ăn sống không phải ai cũng cach lam tai lon la ngô ngọt khám phá Má ³ Cún Khang Thịt ba chỉ xiên nướng thơm thịt gà xốt XO bún thịt bò xào sả lưỡi lợn sốt cay butter mặm moc cach lam banh tart tao đàng hoàng Gan gà Đậu xanh bi do nhoi thit một ít banh huong chanh bánh cookies anzac mon an tu bo au Đãi Nấu xôi gà nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày cách làm quẩy cach lam vit nuong ngon hấp gà lam gio heo nau du du khổ qua chay kim chi cải thảo bí quyết nấu ăn ngon phà Štrứng cút lộn xào me valentine trắng bánh trâng chao cua dong bí quyết nấu lẩu mắm miền Tây cách trộn salad canh rau cải Món Nướng com hen kem sưa chua tui the gioi giày dép độc đáo tôm hấp sả lá chanh banh mi cuon que ngon Thit gia cay nem hoa quẠgà om nước tương Là Sen mẹo rán không dính chảo bí quyết giữ dáng banh nuong trung thu sưởi ấm gạo Mẹo rửa sạch bát đũa bằng nước nóng mon xao thit bo tai Hot e làm salad miến tra những món bánh thơm ngon món nhật kem sô cô la cach lam bun mang chay chien sup dua leo ngon Đơn giản ngâm giấm cac mon xao 花生汤 pizza Trường meo vat trái cây thập cẩm lắc muối ớt Cach nau chao muối ca nuc kho dua món ngon ngày Tết Là m nuoc duong che ngu sac Chan ga Bánh BAO bánh kẹp chocolate banh tieu vịt giả cầy Nhà đẹp ấn tượng hơn với họa tiết rau củ kho Kho ca com xôi xiêm chuoi xao dua món salad tranh treo tường tổng